Cari praticanti dello sport della forchetta e del bicchiere 🙂 ecco finalmente pubblicate le attività di COOKiamo del primo semestre 2026. Trovate tutto qui di seguito. Vi aspettiamo per tante nuove meravigliose esperienze eno-g-astronomiche!

🍄 GENNAIO – GIUGNO 2026 🍄

CORSO DI CUCINA GIAPPONESE CON LA CUOCA DI TOKYO MIKI HIURA #01 55 € la singola lezione, 225 € l’intero corso in 5 appuntamenti

• RAMEN  Mercoledì 14 Gennaio, alle 20 (soldout) oppure Lunedì 9 Marzo, alle 20
• IL PANINO AL VAPORE BAO + NIKUMAN  Mercoledì 28 Gennaio, alle 20
• L’ARTE DEL SUSHI  Mercoledì 11 Febbraio, alle 20 (soldout) oppure Mercoledì 8 Aprile, alle 20
• IZAKAYA: IL MENU’ DI TAPAS GIAPPONESI  Mercoledì 4 Marzo, alle 20
• MENU’ HANAMI: LA FESTA DELLA FIORITURA DEL CILIEGIO  Mercoledì 25 Marzo, alle 20

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GIRO DEL MONDO. CORSO DI CUCINA CON STEFANIA SORBARA 55 € la singola lezione, 135 € l’intero corso in 3 appuntamenti

• CUCINA MAROCCHINA  Giovedì 15 Gennaio, alle 20
• CUCINA TURCA  Giovedì 5 Marzo, alle 20
• CUCINA LIBANESE   Giovedì 9 Aprile, alle 20

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PIZZA MON AMOUR. LABORATORIO CON GIANLUCA FONSATO 55 € la singola lezione, 180 € l’intero corso in 4 appuntamenti

• PIZZA TONDA AL PIATTO E NAPOLETANA  Martedì 20 Gennaio, alle 20 sold-out 
• PIZZA IN TEGLIA SOFFICE  Martedì 17 Marzo, alle 20 
• PIZZA ALLA PALA CROCCANTE AD ALTA IDRATAZIONE   Giovedì 23 Aprile, alle 20 
• PINSA ROMANA, UNA PIZZA CON FARINE D’ALTRI TEMPI  Giovedì 18 Giugno, alle 20

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CORSO DI CUCINA ASIATICA con la cuoca asiatica MIKI HIURA #01 55 € la singola lezione, 180 € l’intero corso in 4 appuntamenti

• CUCINA THAILANDESE    Mercoledì 21 Gennaio, alle 20
• CUCINA COREANA    Mercoledì 4 Febbraio, alle 20
• CUCINA VIETNAMITA    Mercoledì 25 Febbraio, alle 20
• CUCINA CAMBOGIANA    Mercoledì 18 Marzo, alle 20

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CORSO DI CUCINA GREEN CON STEFANIA SORBARA 55 € la singola lezione, 135 € l’intero corso in 3 appuntamenti

• IL RADICCHIO    Giovedì 22 Gennaio, alle 20
• IL CARCIOFO  Giovedì 2 Aprile, alle 20
• L’ASPARAGO  Giovedì 7 Maggio, alle 20

IL CALICE RACCONTA. SERATE DI DEGUSTAZIONE CON ALBERTO PUPPIN  45 € la singola degustazione, 240 € l’intero percorso in 6 appuntamenti 🍷🍹🍷 

• SUDAMERICA EXPRESS: CILE E ARGENTINA, I DUE GRANDI PROTAGONISTI DELL’ENOLOGIA SUDAMERICANA   Martedì 27 Gennaio, alle 20.30
• VINI IN CAPO AL MONDO. UN PERCORSO TRA I TERROIR DEL SUD AFRICA Martedì 24 Febbraio, alle 20.30
• DALLE TERRE DEI KIWI E DEI MAORI: VIAGGIO TRA I VINI SORPRENDENTI E VIBRANTI DELLA NUOVA ZELANDA  Martedì 24 Marzo, alle 20.30
• ELOGIO DELL’ISOLA: PICCOLI CAPOLAVORI NATI IN MEZZO AL MARE, TRA MADEIRA, GIGLIO, LIPARI, PANTELLERIA  Martedì 21 Aprile, alle 20.30
• LEZIONI AMERICANE: DALLA CALIFORNIA A CALVINO, SEGUENDO I PASSI CHE IL VINO HA COMPIUTO IN NORD AMERICA  Martedì 12 Maggio, alle 20.30
• LA MONTAGNA COME HABITAT: VIAGGIO TRA TERRE IMPERVIE, UOMINI TESTARDI E INNAMORATI, VINI EMOZIONANTI Martedì 9 Giugno, alle 20.30

ABC. TECNICHE DI CUCINA BASE CON ANGELA BERTON 50 € la singola lezione, 270 € l’intero corso in 6 appuntamenti

• ANTIPASTI E BASI GENERALI   Giovedì 29 Gennaio, alle 20
• LA PASTA FRESCA   Giovedì 26 Febbraio, alle 20
• RISO, RISOTTI, LEGUMI E CEREALI   Giovedì 26 Marzo, alle 20
• IL PESCE, RICONOSCERLO E CUCINARLO Martedì 14 Aprile, alle 20
• LA CARNE, RICONOSCERLA E CUCINARLA  Giovedì 21 Maggio, alle 20
• LE VERDURE E LA STAGIONALITA’   Martedì 16 Giugno, alle 20

LIEVITATI. LABORATORIO CON GIANLUCA FONSATO 55 € la singola lezione, 135 € l’intero corso in 3 appuntamenti

• FOCACCIA LIGURE E PUGLIESE  Martedì 3 Febbraio, alle 20 
• CROISSANT SFOGLIATO FRANCESE  Martedì 31 Marzo, alle 20
• INTEGRALE! PIZZA E FOCACCIA 100% INTEGRALE  Giovedì 14 Maggio, alle 20

PASTICCERI O PASTICCIONI?  CORSO DI PASTICCERIA CON LA PASTRY CHEF SOFIA FORIN  55 € la singola lezione, 180 € l’intero corso in 4 appuntamenti

• CARAMELLO SALATO Giovedì 5 Febbraio, alle 20
• BISCOTTI UNO TIRA L’ALTRO  Giovedì 19 Febbraio, alle 20
• I DOLCI DEL BUONGIORNO  Mercoledì 11 Marzo, alle 20
• DESSERT AL CUCCHIAIO  Giovedì 16 Aprile, alle 20

GIRO D’EUROPA. CORSO DI CUCINA CON STEFANIA SORBARA 55 € la singola lezione, 135 € l’intero corso in 3 appuntamenti

• FRANCIA, UNA CENA IN BRASSERIE  Giovedì 12 Febbraio, alle 20
• INGHILTERRA, IL PRANZO DELLA DOMENICA AL PUB (SUNDAY ROAST)  Giovedì 12 Marzo, alle 20
• PAESI BASCHI, DALL’OCEANO ALL’ENTROTERRA UN TRIPUDIO DI SAPORI  Giovedì 30 Aprile, alle 20

CORSO DI CUCINA TEMATICA CON CHEF STEFANIA SORBARA 55 € la singola lezione, 135 € l’intero corso in 3 appuntamenti

• INVITO A CENA: MINIMO SFORZO, MASSIMA RESA! Spring Edition   Mercoledì 18 Febbraio, alle 20
• CUCINO OGGI, MANGIO TUTTA LA SETTIMANA Spring Edition  Giovedì 19 Marzo, alle 20
• PARTY A PUNTA DI DITO (finger da aperitivo in terrazza) Martedì 19 Maggio, alle 20 

DACCI OGGI IL NOSTRO PANE QUOTIDIANO con GIANLUCA FONSATO 55 € la singola lezione, 225 € l’intero corso in 5 appuntamenti

• IL PANE DELLA TRADIZIONE: PASTA DURA, GRISSINI E PIADINE Martedì 13 Gennaio Lunedì 23 Febbraio, alle 20 
• IL PANBRIOCHES E LE SUE VARIANTI: PANE IN CASSETTA, PANGOCCIOLI, BURGERBUN! ! Martedì 3 Marzo, alle 20 
• CIABATTA & BIGA, IL PANE AD ALTA IDRATAZIONE Martedì 7 Aprile, alle 20  
• BAGUETTE FRANCESE & POOLISH  Giovedì 28 Maggio, alle 20 
• LA PAGNOTTA RUSTICA ARTIGIANALE (PANE PUGLIESE) Giovedì 11 Giugno, alle 20 

CORSO DI CUCINA ASIATICA con la cuoca asiatica MIKI HIURA #02 55 € la singola lezione, 180 € l’intero corso in 4 appuntamenti

• MALESIA    Mercoledì 1 Aprile, alle 20
• NEPAL    Mercoledì 15 Aprile, alle 20
• INDIA   Mercoledì 29 Aprile, alle 20
• INDONESIA  Mercoledì 13 Maggio, alle 20

CORSO DI CUCINA GIAPPONESE CON LA CUOCA DI TOKYO MIKI HIURA #02 55 € la singola lezione, 180 € l’intero corso in 4 appuntamenti

• MENU’ QUOTIDIANO GIAPPONESE L’ARTE DEL SUSHI  Mercoledì 8 Aprile, alle 20
• GYOZA, IL RAVIOLO DEL SOL LEVANTE  Mercoledì 22 Aprile, alle 20
• CUCINA GIAPPONESE VELOCE  Mercoledì 6 Maggio, alle 20
• IL BENTO E IL PIC-NIC NIPPONICO  Mercoledì 20 Maggio, alle 20

CORSO DI CUCINA GIAPPONESE CON LA CUOCA DI TOKYO MIKI HIURA #03 55 € la singola lezione, 135 € l’intero corso in 3 appuntamenti

• GYOZA, IL RAVIOLO DEL SOL LEVANTE  Mercoledì 27 Maggio, alle 20
• RAMEN ESTIVO  Mercoledì 3 Giugno, alle 20
• L’ARTE DEL SUSHI  Mercoledì 10 Giugno, alle 20

Per Natale🎄🎁 si possono regalare una o più lezioni di cucina / degustazioni vino a scelta: il destinatario del regalo avrà 6 mesi per usufruirne.

Per info, Buoni Regalo e iscrizioni scriveteci all’indirizzo email cookiamo.scrivimi@gmail.com Saremo lieti di condividere con voi le nostre avventure eno-g-astronomiche!