CALENDARIO

Cari praticanti dello sport della forchetta e del bicchiere 🙂 COOKiamo si prende una pausa! Qui di seguito trovate le attività di COOKiamo da Settembre a Dicembre 2026. Vi aspettiamo per tante meravigliose esperienze eno-g-astronomiche! Sono già aperte le prenotazioni!

🍄 SETTEMBRE – DICEMBRE 2026 🍄

CORSO DI CUCINA GIAPPONESE CON LA CUOCA DI TOKYO MIKI HIURA #01 55 € singola lezione – 180 € intero corso

  • L’ARTE DEL SUSHI Mercoledì 16 Settembre, alle 20
  • BAO, IL PANINO AL VAPORE Mercoledì 30 Settembre, alle 20
  • CUCINA GIAPPONESE VEGETARIANA Mercoledì 14 Ottobre, alle 20
  • JAPAN STREET FOOD Mercoledì 28 Ottobre, alle 20

ABC. TECNICHE DI CUCINA BASE CON ANGELA BERTON 55 € singola lezione – 270 € intero corso

  • ANTIPASTI E BASI GENERALI   Giovedì 17 Settembre, alle 20
  • LA PASTA FRESCA   Giovedì 8 Ottobre, alle 20
  • RISO, RISOTTI, LEGUMI E CEREALI   Mercoledì 21 Ottobre, alle 20
  • IL PESCE, RICONOSCERLO E CUCINARLO Giovedì 26 Novembre, alle 20
  • LA CARNE, RICONOSCERLA E CUCINARLA  Giovedì 17 Dicembre, alle 20
  • LE VERDURE E LA STAGIONALITA’   Giovedì 14 Gennaio 2027, alle 20

PIZZA MON AMOUR. LABORATORIO CON GIANLUCA FONSATO 55 € singola lezione – 180 € intero corso

  • PIZZA IN TEGLIA SOFFICE  Martedì 22 Settembre, alle 20 
  • PIZZA TONDA AL PIATTO E NAPOLETANA  Martedì 20 Ottobre, alle 20  
  • PINSA ROMANA, UNA PIZZA CON FARINE D’ALTRI TEMPI Martedì 17 Novembre, alle 20
  • PIZZA ALLA PALA CROCCANTE AD ALTA IDRATAZIONE  Martedì 15 Dicembre, alle 20 

CIC&DREAM. CORSO DI CUCINA CON CHEF STEFANIA SORBARA: 3 serate, 3 paesi, 3 abbinamenti  55 € singola lezione – 135 € intero corso

  • CICCHETTI & PROSECCO  Mercoledì 23 Settembre, alle 20
  • TAPAS & SANGRIA Giovedì 1 Ottobre, alle 20
  • TACOS & CERVEZA Giovedì 22 Ottobre, alle 20

CORSO DI CUCINA ASIATICA CON CHEF MIKI HIURA  55 € singola lezione – 135 € intero corso

  • CUCINA COREANA Giovedì 24 Settembre, alle 20
  • CUCINA THAILANDESE  Giovedì 15 Ottobre, alle 20
  • CUCINA INDIANA Mercoledì 11 Novembre, alle 20

IL CALICE RACCONTA. SERATE DI DEGUSTAZIONE CON ALBERTO PUPPIN  45 € singola degustazione – 160 € intero percorso

  • GIN & TONIC: GINEPRO E CHININO ALLA CONQUISTA DEL MONDO   Martedì 29 Settembre, alle 20.30
  • SPAGNA, IL PIU’ GRANDE VIGNETO DEL MONDO E LE SUE PERLE ENOLOGICHE  Martedì 27 Ottobre, alle 20.30
  • IL PROFUMO, IL FASCINO SENSUALE DI UN GRANDE VINO Martedì 24 Novembre, alle 20.30
  • CREMANT, SPUMANTI FRANCESI FIGLI DI UN DIO MINORE? Martedì 8 Dicembre, alle 20.30

LIEVITATI. LABORATORIO CON GIANLUCA FONSATO 55 € singola lezione – 135 € intero corso

  • FOCACCIA LIGURE E PUGLIESE  Martedì 6 Ottobre, alle 20 
  • 100% INTEGRALE (pane, pizza, focaccia)  Martedì 10 Novembre, alle 20
  • CROISSANT SFOGLIATO FRANCESE   Martedì 1 Dicembre, alle 20

CORSO DI CUCINA GIAPPONESE CON LA CUOCA DI TOKYO MIKI HIURA #02 55 € singola lezione – 135 € intero corso

  • LA CUCINA DEI MONACI BUDDISTI Mercoledì 7 Ottobre, alle 20
  • DONBURI, LA SCODELLA GIAPPONESE  Mercoledì 4 Novembre, alle 20
  • RAMEN (SHOYU) Mercoledì 18 Novembre, alle 20

PASTICCERI O PASTICCIONI?  CORSO DI PASTICCERIA CON LA PASTRY CHEF SOFIA FORIN  55 € singola lezione – 135 € intero corso

  • APERITIVO D’AUTORE: PICCOLA PASTICCERIA SALATA FATTA IN CASA Martedì 13 Ottobre, alle 20
  • DOLCI PERFETTI SENZA PLANETARIA: SOLO FRUSTA, MANI E PASSIONE Martedì 3 Novembre, alle 20
  • DOLCI DA REGALARE: CREAZIONI FATTE CON IL CUORE PER SORPRENDERE CHI AMI Giovedì 19 Novembre, alle 20

CORSO DI CUCINA TEMATICA CON CHEF STEFANIA SORBARA 55 € singola lezione – 180 € intero corso

  • INVITO A CENA: MINIMO SFORZO, MASSIMA RESA!   Giovedì 29 ottobre, alle 20
  • CUCINO OGGI, MANGIO TUTTA LA SETTIMANA (Autunno Edition)  Giovedì 12 novembre, alle 20
  • TORTELLINI E CAPPELLETTI   Mercoledì 2 dicembre, alle 20
  • ABBUFFATA DI NATALE: EDIZIONE PRO  Giovedì 3 dicembre, alle 20

CORSO DI CUCINA GIAPPONESE CON LA CUOCA DI TOKYO MIKI HIURA #03 55 € singola lezione – 135 € intero corso

  • RAMEN VEG (TANTANMEN) Mercoledì 25 Novembre, alle 20
  • UDON (FATTI A MANO) + TEMPURA  Mercoledì 9 Dicembre, alle 20
  • SUSHI, ALLA SCOPERTA DI UN ALTRO GIAPPONE Mercoledì 16 Dicembre, alle 20

PASTICCERIA NATALIZIA CON LA PASTRY CHEF ELENA SORGATO  55 € singola lezione

  • BISCOTTI DI NATALE  Giovedì 10 Dicembre, alle 20

Per Natale🎄o ricorrenze varie 🎁 si possono regalare una o più lezioni di cucina / degustazioni vino a scelta: il destinatario del regalo avrà 6 mesi per usufruirne.

Per info, Buoni Regalo e iscrizioni scriveteci all’indirizzo email cookiamo.scrivimi@gmail.com Saremo lieti di condividere con voi le nostre avventure eno-g-astronomiche!