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COSA BOLLE IN PENTOLA? Corsi di cucina COOKiamo. Calendario Ottobre – Dicembre 2022

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A voi l’atteso programma dei corsi di cucina COOKiamo che riprenderanno a partire dal 6 ottobre 2022. Dove?

Ebbene sì, torniamo dentro le mura, nel centro storico della nostra bella Treviso. In un luogo appartato e intimo, in una corte interna a ridosso di Piazzale Burchiellati. Una zona pedonale ma comodissima al parcheggio. Un ambiente dove apprendere i segreti della cucina, imparare, divertirsi, creare piccoli sogni culinari.

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Ecco il calendario a partire dal 6 ottobre:

CUCINA GIAPPONESE: GYOZA, IL RAVIOLO GIAPPONESE con Miki Hiura giovedì 6 ottobre, alle 20 (recupero) € 50/ 55

TUFFO NEL BLU: SECONDI DI PESCE con Angela Maci mercoledì 12 ottobre, alle 20 (recupero) € 55/ 60

CUCINA GIAPPONESE: UDON (FATTI A MANO) + TEMPURA! con Miki Hiura giovedì 13 ottobre, alle 20 (recupero) € 50/ 55

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DACCI OGGI IL NOSTRO PANE QUOTIDIANO. CORSO DI PANIFICAZIONE con Marco Cavallin € 55/ 135

  • IL PANE  mercoledì 19 ottobre, alle 20
  • LA PIZZA  mercoledì 2 novembre, alle 20
  • LA FOCACCIA  mercoledì 16 novembre, alle 20

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ABC. CORSO DI TECNICHE DI BASE con Angela Maci  € 240

  • ANTIPASTI E DINTORNI giovedì 20 ottobre, alle 20
  • LA PASTA FRESCA mercoledì 26 ottobre, alle 20
  • IL RISO E I CEREALI mercoledì 9 novembre, alle 20
  • IL PESCE mercoledì 23 novembre, alle 20
  • LA CARNE mercoledì 7 dicembre, alle 20
  • VERDURE E CONTORNI mercoledì 21 dicembre, alle 20

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CORSO DI PASTICCERIA BASE con Elena Sorgato € 55/ 135

  • LE PASTE FRIABILI (frolla etc.): giovedì 27 ottobre, alle 20
  • LE MASSE MONTATE (pan di Spagna, bisquit, cake): giovedì 10 novembre, alle 20
  • I MERINGAGGI (meringhe di varia natura): venerdì 25 novembre, alle 20

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UNA VERDURA AL MESE con Alessio Trevisiol € 50/ 55

  • FUORI DI ZUCCA  martedì 1 novembre, alle 20  (recupero)
  • E CHE CAVOLO? NERO, RICCIO, CAVOLO BROCCOLO ETC.  martedì 29 novembre, alle 20  (recupero)

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CORSO DI CUCINA TEMATICA con Angela Maci  € 55/ 190

  • CUCINO OGGI, MANGIO TUTTA LA SETTIMANA  giovedì 3 novembre, alle 20
  • TORTELLINI  giovedì 17 novembre, alle 20
  • BISCOTTI DI NATALE  giovedì 1 dicembre, alle 20
  • PRANZO DI NATALE  mercoledì 14 dicembre, alle 20

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CORSO DI CUCINA GIAPPONESE con Miki Hiura € 55/ 190

  • L’ARTE DEL SUSHI  martedì 8 novembre, alle 20
  • BAO, IL PANINO AL VAPORE  giovedì 24 novembre, alle 20
  • UN MENU’ TIPICO GIAPPONESE: KATSUDON TEISYOKU  martedì 6 dicembre, alle 20
  • RAMEN  giovedì 15 dicembre, alle 20

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DOVE: TANALIBERATUTTI (Ex Amburgheria) Corte San Francesco, Viale Bartolomeo Burchiellati 12, 31100 Treviso

Presto saranno pubblicati su questo sito i dettagli dei vari corsi.

Una lezione di cucina sotto l’albero? I prossimi corsi di cucina COOKiamo da Gennaio 2022

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Cari appassionati dello sport della forchetta, ecco il Calendario delle prossime Cooking Classes in partenza da Gennaio 2022. Per ora indichiamo solo le date e i temi di massima, così se state pensando di regalare un corso oppure una o più lezioni di cucina COOKiamo, potete già farvi un’idea. Seguirà appena possibile il dettaglio delle lezioni.

GIAPPONESE. COOKING CLASSES con YURI KAGAWA + MIKI HIURA 55€/135€

  • L’ARTE DEL SUSHI con Miki Hiura: giovedì 13 gennaio 2022
  • GYOZA, IL RAVIOLO GIAPPONESE con Yuri Kagawa: giovedì 27 gennaio 2022
  • BAO, IL PANINO AL VAPORE con Yuri Kagawa: giovedì 3 febbraio 2022

ABC. TECNICHE DI BASE IN CUCINA con ANGELA MACI (16° edizione) 230€

  • ANTIPASTI E DINTORNI: mercoledì 19 gennaio 2022
  • LA PASTA FRESCA: mercoledì 2 febbraio 2022
  • IL RISO E I CEREALI: mercoledì 16 febbraio 2022
  • IL PESCE:  mercoledì 2 marzo 2022
  • LA CARNE: mercoledì 16 marzo 2022
  • VERDURE E CONTORNI: mercoledì 30 marzo 2022

CORSO DI CUCINA TEMATICA con ANGELA MACI 55€/195€

  • IL FIORE D’INVERNO, IL RADICCHIO DI TREVISO IGP: mercoledì 26 gennaio 2022 *in collaborazione con i ragazzi di Be-Orto
  • DOLCI DI CARNEVALE: mercoledì 9 febbraio 2022
  • ZUPPE D’INVERNO: mercoledì 23 febbraio 2022
  • CUCINO OGGI, MANGIO TUTTA LA SETTIMANA:  mercoledì 9 marzo 2022

CORSO SU PANE E LIEVITATI con MIRKO E DAMIANO VISENTIN di ANTICAMENTE 55€/135€

  • IL PANE CORAGGIOSO E I GRANI ANTICHI: giovedì 10 febbraio 2022
  • FOCACCE E GRISSINI: giovedì 24 febbraio 2022
  • PIZZA + LIEVITO MADRE: giovedì 10 marzo 2022

Sapete che una lezione di cucina COOKiamo a scelta costa 50€, dalle 3 lezioni in su 45€ a lezione. Il destinatario del regalo avrà 6 mesi di tempo per scegliere quale lezioni desidera frequentare. Oppure potete decidere di regalare un intero corso specifico (ad es. un corso di tecniche base per chi non è pratico ai fornelli, un corso giapponese per gli appassionati della cultura nipponica…).

Vi aspettiamo in Officina (meglio su appuntamento) a ritirare il Buono Regalo stampato su cartoncino oppure, per chi è lontano o non ha occasione di raggiungerci facilmente, possiamo inviare il tutto online.

🎄 A Natale regala un’emozione g-astronomica!🎄