Cari praticanti dello sport della forchetta (e del bicchiere) finalmente pubblicato il Calendario dei Corsi di Cucina e Degustazione Vino e Spiriti. Ebbene sì, dal 20 Settembre si riparte! Seguiranno via via i dettagli di ogni singolo corso, ma intanto potete già farvi un idea dei programmi e dei protagonisti della prossima stagione di COOKiamo, iniziando a pensarci su. Buona estate!

CUCINO OGGI, MANGIO TUTTA LA SETTIMANA (summer edition) con ANGELA MACI    Mercoledì 20 Settembre, alle 20 55 € singola lezione Scopri il programma

CUCINA GIAPPONESE con la cuoca di Tokyo MIKI HIURA   135 € intero corso in 3 appuntamenti / 55 € singola lezione

• BENTO   Giovedì 21 Settembre, alle 20
• L’ARTE DEL SUSHI   Giovedì 28 Settembre, alle 20
• IZAKAYA: IL MENU’ DI TAPAS GIAPPONESI  Giovedì 12 Ottobre, alle 20

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IL CALICE RACCONTA. SERATE DI DEGUSTAZIONE col sommelier-cantastorie ALBERTO PUPPIN 160 € intero corso in 4 appuntamenti / 45 € singola degustazione

• GIN & TONIC, GINEPRO E CHININO ALLA CONQUISTA DEL MONDO   Martedì 26 Settembre, alle 20.30

• MOJITO, DAIQUIRI, PAPA DOBLE. STORIA DEL RUM (E DEI SUOI COCKTAIL) ATTRAVERSO LO SGUARDO DI HEMINGWAY  Martedì 10 Ottobre, alle 20.30

• VENEZIA, CORTO MALTESE E I VINI DELLA SERENISSIMA   Martedì 24 Ottobre, alle 20.30

• CHAMPAGNE E BARBERA NELLA MILANO CALIBRO 9    Martedì 7 Novembre, alle 20.30

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TUFFO NEL BLU con ANGELA MACI 140 € intero corso in 3 appuntamenti / 55 € singola lezione

• ANTIPASTI DI PESCE  Mercoledì 27 Settembre, alle 20
• PRIMI DI PESCE   Mercoledì 11 Ottobre, alle 20
• SECONDI DI PESCE   Mercoledì 25 Ottobre, alle 20

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MON AMì, IL VINO! CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO col sommelier ALBERTO PUPPIN 190 € intero corso in 6 appuntamenti (35 € singola degustazione)

• E’ NATA PRIMA L’UVA O IL VINO?   Martedì 3 Ottobre, alle 20.30
• IL VINO: ISTRUZIONI PER L’USO  Martedì 17 Ottobre, alle 20.30
• I NOSTRI SENSI ALLA PROVA DEL CALICE   Martedì 31 Ottobre, alle 20.30 
• C’È MODO E MODO  Martedì 14 Novembre, alle 20.30
• MA QUANTI SONO I COLORI DEL VINO?  Martedì 21 Novembre, alle 20.30
• DESTINAZIONE MONDO  Lunedì 27 Novembre, alle 20.30

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ABC. CORSO DI TECNICHE DI BASE con ANGELA MACI (20ma edizione!) 240 € intero corso in 6 appuntamenti (50 € singola lezione)

• ANTIPASTI E DINTORNI   Mercoledì 4 Ottobre, ore 20
• LA PASTA FRESCA    Giovedì 19 Ottobre, ore 20
• IL RISO E I CEREALI      Mercoledì 8 Novembre, ore 20
• IL PESCE       Mercoledì 22 Novembre, ore 20
• LA CARNE     Mercoledì 6 Dicembre, ore 20
• VERDURE E CONTORNI   Mercoledì 20 Dicembre, ore 20

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PASTICCERI O PASTICCIONI? CORSO DI PASTICCERIA BASE con la Pastry Chef ELENA SORGATO   135 € intero corso in 3 appuntamenti / 55 € singola lezione

• PASTA FROLLA    Giovedì 5 Ottobre, alle 20
• PASTA CHOUX o BIGNE’    Giovedì 2 Novembre, alle 20
• LE CREME (CHANTILLY, INGLESE, GANACHE, ETC…) Giovedì 16 Novembre, alle 20

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DACCI OGGI IL NOSTRO PANE QUOTIDIANO. CORSO SUI LIEVITATI con MARCO CAVALLIN   135 € intero corso in 3 appuntamenti / 55 € singola lezione

• IL PANE QUOTIDIANO   Mercoledì 18 Ottobre, ore 20
• PANZEROTTI E PIZZA FRITTA   Mercoledì 15 Novembre, ore 20
• PIZZA MON AMOUR   Mercoledì 13 Dicembre, ore 20